注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

心语的博客

拥有文字,我们有了灵魂的住所

 
 
 

日志

 
 

在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货  

2017-06-01 19:22:16|  分类: 食全食美 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

    (为儿子的美食公众号所写)

    有一种味道叫台湾口味,有一种工艺叫手工制作,有一种饼屋叫沪尾饼铺


相信一切都是缘,不管是遇见一个人,还是遇到一种美食。

至今仍清晰地记得第一次见到“沪尾饼铺”这个招牌时的情景:

那天早餐,刚下过小雨,雨后空气清新。在震川路祝家厍站台等车,一抬头,马路对面“沪尾饼铺”四个字映入眼帘,好奇怪的店名!显然是卖糕饼的,但不是老字号的“彩芝斋”、“稻香村”,为什么叫“沪尾”呢?带着疑惑我坐上了公交,一路猜测着这是一家怎样的饼屋。

再次见到“沪尾饼铺”这几个字是在微信朋友圈,从图片上知道是出售凤梨酥、太阳饼、花粉饼、牛轧糖等台湾特色糕点的。台湾食品的品质我是了解的,口味极好,质量自然没的说,当然价格也是不便宜的。在食品安全问题屡屡被曝光的当下,人们越来越看中食品的质量和口味了,所以台湾食品在昆山的销量一直非常高。

第三次,我终于走进了饼铺——不大的店面,却是干净整洁,摆放漂亮,所有的商品明码标价。因为是直销经营,没有中间商,所以价格合理。尝了一口自己最喜欢吃的牛轧糖,哇!确实与众不同,甜而不腻,奶香味十足,吃完后还口留余香,机器制作的糖果是没法与之相比的。将所买的糕点与朋友分享,深受大家的喜爱,纷纷向我打听在哪里买的。

好东西是要分享的,所以,就有了这一集的“沪尾饼铺”,向大家隆重推出好吃又健康的台湾手工糕点。

下面给大家科普一下“沪尾饼铺”:

因为早期和上海贸易往来频繁,淡水港旧称滬(沪)尾港。90年代淡水捷运站的落成,让这条街的经济高速发展起来,很多商贩聚集在这里,竞争激烈,能在这里站住脚的,靠的是技艺、口味和勤奋。滬尾饼铺创始人将传统的猪油改成素油,不添加防腐剂,倡导健康,渐渐赢得口碑。那时候送货的学校里,就包括周杰伦的国中。

台湾淡水老街沪尾饼铺于20136月在昆山投资设立昆山沪金食品有限公司,立志传承并发扬台湾沪尾饼铺的经营理念和制饼工艺,忠实的保留传统滋味,坚持不添加任何化学物品及香料。在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客

  
在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客
  
在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客
 

 在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客
   
在昆山,如果你不知道“沪尾”,就算不上是真正的吃货 - 心语 - 心语的博客
 


  评论这张
 
阅读(19)| 评论(11)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017